Ubeđeni smo da ne postoji osoba na svetu koja ne voli muffine, još kada su pritom zdravi i dijetalni onda je to pun pogodak. Donosimo vam recept za najukusnije i najzdravije muffina koje ste ikada probali.

 

Sastojci:

• Pola čaše integralnog brašna

• Pola čaše zobenih pahuljica

• Pola čaše smeđeg šećera

• 1 kašika praška za pecivo

• Pola kašičice cimeta

• Prstohvat soli

•1 šolja nemasnog mleka

• Malo putera (istopiti ga i ohladiti)

• 2 velika jaja

• 2 kašike ekstrakta vanilie

• 1 čaša svežih ili smrznutih borovnica.

Prirema je vrlo jednostavna. Rernu zagrejte na 200 stepeni. U standardni kalup za mzffine stavite papir za pečenje.

U velikoj posudi pomešajte integralno brašno (ostavite malo i za posle), prašak za pecivo, smeđi šećer, cimet i sol. U odvojenoj posudi, pomešajte mleko, puter, jaja i vaniliu. U sredinu dodajte suve sastojke, a zatim sve dobro izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Lagano ubacite borovnice s preostalim brašnom u već napravljenu smesu. Brašno će sprečiti borovnice da potonu na dno muffina tokom pečenja. Testo sipajte u kalupe i pecite 18 do 20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Izvadite ih iz rerne i pustite da se ohlade 10 minuta. I uživajte!

I znate već, ukoliko napravite muffine po ovom repectu, slikajte i pošaljite nam da vidimo koliko ste bili uspešni. A možete i da podelite neki vaš recept sa nama.

Designed by dashu83 / Freepik